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Productores de frijol de Zacatecas, malbaratan su producto

La falta de liquidez les impide almacenarlo y esperar que tenga mejores precios para vender.

Zacatecas, Zacatecas, noviembre 24 de 2016.- Sólo una mínima parte de los productores de frijol podrán esperar mejores precios para vender su producto porque la mayoría paga sus deudas con su cosecha.
Lo anterior lo afirmó José Antonio Martínez Zaragoza, presidente de la Confederación Nacional Campesina (CNC) en el estado, quien señaló que no será posible esperar buenos precios debido a las necesidades económicas que tienen los campesinos: “Es muy complicado porque desafortunadamente la cuestión en el campo está difícil. Hay mucho rezago, mucho abandono, hay muchos problemas y los productores viven al día; difícilmente pueden almacenar su producto”, indicó.
Aseguró que quienes tienen posibilidad de guardar frijol son aquellos que siembran diversos productos y pueden beneficiarse de recursos a través de otros medios, mientras esperan un mejor precio para el frijol.
Agregó que previeron una producción de casi 400 mil toneladas, de las cuales, por falta y exceso de lluvia en diversas zonas del estado, sólo se logró entre el 55 y 60 % del rendimiento esperado.
La sequía afectó a la zona centro-sureste del la entidad, y el exceso de lluvia se dieron en la parte noreste, precisó.
A decir del líder cenecista alrededor de 86 mil familias son las que se benefician con la venta del frijol; sin embargo, aún hay muchos productores que no pertenecen a ninguna organización ni tienen el apoyo de las instancias públicas y son los más susceptibles de caer en manos de coyotes.
Desde su perspectiva la problemática de la venta del frijol debe resolverse de fondo ya que es uno de los sustentos económicos más importantes del sector agrícola a nivel local. Un aspecto importante que debe aterrizarse a la brevedad para fijar un precio base, explicó, es generar investigación sobre el tema de la siembra y venta del frijol con la finalidad de apoyar a los productores locales a capitalizarse.

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