Exportará Sonora directamente a China medusa bola de cañón

Los pescadores ya tienen certificación sanitaria para comercializar la «bola de cañón» sin intermediarios

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HASTA EL momento se han capturado más de 10 mil toneladas de la medusa también conocida como mala agua.

Guaymas, Sonora, 25 de junio del 2019.- Debido a la certificación sanitaria que recientemente se obtuvo, podría aumentar la exportación de medusa bola de cañón capturada en el Golfo de Santa Clara y en las costas de Guaymas, hacia China.

Lo anterior lo señaló Marco Antonio Navarro, presidente de la Asociación de Procesadores y Comercializadores de Medusa del Estado de Sonora, al periódico «Tribuna del Yaqui» y abundó que con la nueva certificación sanitaria podrán mandar su producto directamente al gigante asiático.

Explicó que hasta el año pasado, y a falta de certificación, para exportarla al mercado chino realizaban una triangulación del producto, es decir, se mandaba la medusa del Golfo a Vietnam, país con quien China tiene convenio comercial, por lo que se obtenían menos ganancias.

Pero ahora y gracias a la obtención de esta certificación sanitaria, aparte de mandar el producto directamente a China, se podrá incrementar el volumen de los envíos.

Sobre cómo está la pesca actualmente de esta medusa, Navarro señaló que ha sido bastante buena e hizo una comparación respecto al año pasado, al indicar que en el 2018 se capturaron aproximadamente 64 mil toneladas de aguamala.

Pero para este 2019 se espera superar esta cifra, lo anterior basados en las capturas hasta ahora obtenidas, ya que en una semana de capturas  pescaron más de 10 mil toneladas.

Respecto a la certificación sanitaria de centros de acopio, Navarro comentó que lograron validar 16 centros de acopio para hacer el primer proceso de lavado y salado del producto.

Explicó que seguirán en la búsqueda de la certificación para seis plantas más ubicadas en Guaymas y Puerto Peñasco, «ya que esos espacios son los responsables de cumplir con todos los procesos de inocuidad para la exportación del producto», afirmó.

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