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Es menor la oferta de maíz amarillo y habrá más importaciones

De acuerdo a la SADER federal, subirán las importaciones al menos un 2.4% por la menor disponibilidad de maíz amarillo

Ciudad de México, 22 de julio del 2021.- Por una menor producción de maíz amarillo en el país y una mayor demanda nacional habrá un incremento en las importaciones en al menos 2.4 por ciento, pues el inventario al mes de junio es de 2.6 millones de toneladas, 26.1% menos que en el mismo periodo del año pasado.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), por medio del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), dio a conocer lo anterior al hacer su evaluación preliminar al mes de junio del comportamiento de la producción, importación y exportación de maíz amarillo del ciclo otoño/invierno 2020/21 y de las proyecciones de siembra del ciclo primavera/verano del año en curso.

En su recuento detalla que la disponibilidad de maíz amarillo en el ciclo 2020/21, a junio de 2021 se prevé sea 0.04% menor en comparación con el ciclo anterior y respecto a los componentes de la oferta, el inventario inicial es 3.3% menor, respecto del similar del ciclo anterior y la producción podría disminuir 8.4%; en contraparte, las importaciones aumentarían un 2.4 por ciento.

En el ciclo agrícola otoño-invierno (OI) 2020-2021, con avances a junio de 2021, se han obtenido 108 mil 308 toneladas de maíz amarillo, 34.2% menos que en similar avance del OI anterior, destacan las entidades de Sinaloa y Chiapas con los mayores volúmenes de producción, con una participación conjunta de 86.2%.

En cuanto al ciclo primavera-verano (PV) 2021, el avance a junio de 2021 registra 283,825 hectáreas plantadas; 29.2% de la superficie programada para todo el ciclo. Las entidades más representativas en la producción del PV son Chihuahua y Jalisco; concentran alrededor de 80% de las cosechas del país.

La demanda

Las exportaciones, comparando los ciclos 2019/20 y 2020/21, se estima se incrementen 14.3%, llegando a ocho mil toneladas. La mayor parte de los componentes de la demanda, prevén aumentos: consumo humano (21.1%), autoconsumo (20.6%), consumo pecuario (4.6%), industria almidonera (1.6%), semillas para siembra (6.7%), incluso las mermas (3.5%).

El inventario final del grano se espera en dos millones 663 mil toneladas, lo cual indica un decremento de 26.1%. El componente de la demanda, consumo pecuario es el que aporta 78.2%, en tanto que, las importaciones, componente de la oferta, participan con 71.5% de la oferta nacional.

En cuanto a los precios del grano, a junio del 2021, la variedad amarilla pagada al productor, fue de cuatro mil 630 pesos por tonelada, lo cual implica un aumento de 22.8% en términos interanuales. En comparación con el mes previo, el precio reportó un incremento de 3.6 por ciento.

EL DATO

La disponibilidad de maíz amarillo en el ciclo 2020/21, a junio de 2021 se prevé sea 0.04% menor en comparación con el ciclo anterior y respecto a los componentes de la oferta, el inventario inicial es 3.3% menor, respecto del similar del ciclo anterior y la producción podría disminuir 8.4%; en contraparte, las importaciones aumentarían un 2.4 por ciento.

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