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Construirán rastro TIF en frontera con Estados Unidos

El gobierno federal y estatal establecerán infraestructura tipo TIF en el municipio de Agua Prieta, Sonora, lo que vendría a potenciar la producción pecuaria de la franja fronteriza: SADER

El gobierno federal y estatal establecerán infraestructura tipo TIF en el municipio de Agua Prieta, Sonora, lo que vendría a potenciar la producción pecuaria de la franja fronteriza: SADER

TF/Redacción

Ciudad de México, a 15 de enero de 2022.-El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, y el gobernador de Sonora, Alfonso Durazo Montaño, anunciaron la construcción de un rastro Tipo Inspección Federal (TIF) en el municipio de Agua Prieta, con la finalidad de que contribuya a potenciar la producción pecuaria de la franja fronteriza  e iniciar a aportarle mayor valor agregado al ganado mexicano.

«Será un establecimiento con inversión complementaria binacional, que permitirá disminuir la exportación de ganado en pie a Estados Unidos y aumentar la de cortes de alta calidad para abastecer al mercado del país vecino, sin descuidar el abasto nacional», informó Villalobos Arámbula durante una gira de trabajo por la zona fronteriza mexicana.

El funcionario federal destacó que, con inversión privada y la aplicación de bienes públicos federales y estatales, se busca dar un valor agregado en beneficio de los ganaderos de Sonora y también del país, porque este modelo tendría un resultado inmediato y se podría replicar a lo largo de la frontera.

«Estamos sentando las bases para hacer un modelo piloto, vamos a prepararnos para replicarlo en toda la frontera y Agua Prieta será el laboratorio de enseñanza y capacitación», expresó el titular de Agricultura en conferencia de prensa.

El secretario de Agricultura, Víctor Villalobos subrayó además que México exporta al año un millón 200 mil cabezas de ganado y «queremos reducir esa cantidad y mandar los cortes con valor agregado, en una estrategia que iniciará este año», aceptó.

SALUD ANIMAL

Dijo que el proyecto no considera únicamente a la maquila, sino también comprende todo un desarrollo de salud animal, con un acompañamiento de ambos lados de la frontera, donde México hará lo propio a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).

«Este proyecto tendrá acompañamiento de un bien público que nos ha dado prestigio, que es el SENASICA, una institución fundamental para garantizar la calidad de los productos mexicanos y abrir los mercados; ellos estarán acompañando el proceso para el establecimiento del rastro y su regulación», anotó.

El funcionario federal indicó que el terreno donde se construirá el Rastro TIF, con una superficie de hasta 10 hectáreas, es adecuado por su ubicación estratégica.

Expuso que se trata de un proyecto binacional derivado del interés de ambas naciones, por la demanda de productos cárnicos en Estados Unidos y la necesidad de mano de obra que no han podido satisfacer y que el gobernador de Sonora vio como una gran oportunidad y se está empezando a concretar.

Por su parte, el gobernador Alfonso Durazo Montaño comentó que el rastro ya cuenta con un accionista principal y permitirá operar de manera directa con la cadena de valor, evitar intermediarios y otorgar valor agregado a las exportaciones, además de que impulsará las compras a productores de pequeña escala.

Dijo que el plan de negocios comprende inversión privada y la incorporación de los propios productores como socios mediante la eventual conformación de una sociedad cooperativa. «Es una gran noticia que impulsará a Agua Prieta y a toda la región ganadera del estado», apuntó.

CENTRO DE ACOPIO

Detalló que este modelo en principio está asociado a la construcción de un centro de acopio de ganado en la región de Bavispe, de tal manera que ahí se pueda hacer una engorda y se traslade a los animales al nuevo rastro, en condiciones de peso óptimo para el sacrificio.

A su vez, el representante del grupo de inversionistas, Mario Colokuris, reiteró que este proyecto prevé una inversión binacional en la construcción y operación de un rastro a nivel nacional, con planes de ampliación a 20 años, que estará ubicado estratégicamente en Agua Prieta, Sonora.

Enumeró que entre los beneficios están el financiamiento a ganaderos de pequeña y mediana escala, así como la operación de una empacadora.

Informa la SADER en el comunicado que el nuevo rastro generará hasta 500 empleos directos en plena operación y tendrá capacidad para procesar hasta mil 500 cabezas de ganado diariamente.

Explica que el Estado de Sonora cuenta con 23 establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF), donde se realiza sacrificio, corte, deshuese, transformación, y almacenamiento de productos cárnicos. La principal actividad es el sacrificio de la especie porcina. Del total, en la actualidad, 15 establecimientos TIF de Sonora están autorizados para exportar a Estados Unidos, Canadá, Corea, Japón y China.

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