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Guadalajara
viernes, 10 julio, 2020
Residuos de plaguicidas

Residuos de plaguicidas: una acción civil

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Por Luis Alberto Cruz García Tanto en el cine como en la realidad, siempre nos preocupan peligros que nos pueden hacer perder la vida en forma inmediata. Pocas veces nos preocupamos de lo que...
¿CUÁNTAS certificaciones mexicanas de inocuidad hacen falta?

Certificaciones: Espero explicar mi punto de vista

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Luis Alberto Cruz García “¡Quién habría pensado que un asesino me entendería mejor! He soportado las críticas sin fin. Nadie ha comprendido nunca lo que he estado tratando de hacer. Y sin embargo, un hombre...

FSMA: Una mala película

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Por Luis Alberto Cruz García Las malas películas tienen en común que podemos saber el final con solo saber el título. Murder on the Orient Express (Asesinato en el Expreso de Oriente, Reino Unido, 1974)...
CAMPO

El peso del campo en la vida nacional

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Miguel Trejo Gran parte de los problemas y soluciones del país se encuentran en el campo, por lo que  es necesario que como sociedad civil hagamos el esfuerzo de analizar a fondo las condiciones que...
alimentos

Regulaciones de Alimentos: No lo tomes personal

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Por Luis Alberto Cruz García Cuando hablo del tema de las regulaciones que rodean al mundo de la producción y manufactura de alimentos, siempre me imagino a los empresarios de este sacrosanto sector iniciando cándidamente...

Defensa de Alimentos: hablando mal de los alarmistas

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Por: Luis Alberto Cruz García   – Señor, voy a tener que pedirle que abra su equipaje. – ¿Qué lo abra?, dice el Dr. Peters – Parecen vacíos, contesta el guardia mirando los contenedores –...
"SENASICA, COFEPRIS Y FDA: debemos trabajar para ser uno mismo" (Foto: fda.gov)

El FDA: Enemigo mío

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Por Luis Alberto Cruz García Hay películas buenas y hay películas malas. Aquellas que nos arrancan emociones y aquellas que nos hacen pensar “¿no podrían haber hecho algo mejor?”. En Enemy Mine (Enemigo mío, Estados...
Color del dinero

Calidad y negocios: El color del dinero

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Por: Luis Alberto Cruz García The Color of Money (El Color del Dinero, EUA, 1986) es una película muy apreciada. No sólo por la actuación de Paul Newman y la pléyade de jóvenes talentosos...
jornaleros

¿La rentabilidad de las empresas rurales y el ingreso de los jornaleros: Vía el...

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Miguel Trejo Luna El día cuatro de mayo se publicaron en el Diario Oficial los incentivos para que los productores de maíz ciclo 2013/2014 de Sinaloa que sembraron hasta 10 hectáreas alcancen un ingreso de...

Reorganizar los cupos

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Dos graves problemas aquejan a los productores nacionales, especialmente a los lecheros y a los maiceros, que ya hicieron tradición de sus protestas en demanda de mejor precio a sus productos a todo lo...
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