Apicultura de Quintana Roo obtiene buena cosecha

La falta de lluvias benefició la floración y la producción en las colmenas aumentó. El precio del kilogramo de miel puede alcanzar los 40 pesos.

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Bacalar, Quintana Roo, 21 de febrero de 2018.- La apicultura de Quintana Roo recibe ayuda del clima y los productores levantan buena cosecha de miel.
Agustín Tun Hu, acopiador de la cooperativa Kabi Habin establecida en la comunidad de Blanca Flor, que aglutina a 140 productores de más de 20 localidades rurales de esa demarcación municipal expresó que la falta de lluvias benefició la floración lo que provocó que la producción en las colmenas aumentara y se adelantara la cosecha.
Este aumento en la producción, aseguró, permitió que los apicultores del municipio de Bacalar, iniciaran antes de lo previsto la colecta de más de 235 toneladas del endulzante del que pretenden obtener una ganancia superior a los ocho millones de pesos.
Abundó que abrieron la comercialización de este año, con un compromiso de compra-venta de 35 pesos el kilogramo, sin embargo, dijo, existe la posibilidad de que al cierre del ciclo de cosecha que es en junio, el precio de la miel alcance los 40 pesos el kilogramo, lo que consideró benéfico para los apicultores porque significará una fuerte derrama económica para las familias que se dedican a esta actividad.
Indicó que la meta para este año es obtener aproximadamente 200 toneladas, que significaría una ganancia de alrededor de siete millones de pesos para el gremio, esto de mantenerse el precio de apertura que es de 35 pesos, pero, en caso que consigan llegar a 40 pesos el kilogramo, representaría un millón de pesos más, dinero al que habría que descontar gastos de traslado y análisis del producto.
De acuerdo con los apicultores de la entidad, a pesar que a principios de año se presentaron varios frentes fríos que acabaron con la escasa floración, la afectación no fue tan grave como esperaban, lo que trajo bonanza a la apicultura de la región.

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