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Aguascalientes lidera la producción de durazno

Sus cosechas duplican y triplican los registros obtenidos en otras regiones productoras de la fruta en el país

Aguascalientes, Aguascalientes, 04 de septiembre del 2018.- En lo que respecta a la producción de durazno, Aguascalientes destaca a nivel nacional por su rendimiento,m el cual duplica y triplica los registros obtenidos en otras regiones productoras de la fruta en el país.

Así lo informó Pablo Alemán Hernández, quien es gerente del Comité Estatal Sistema Producto Durazno al periódico «El Sol del Centro» y abundó que los fruticultores locales obtienen rendimientos de entre 18 y 23 toneladas por hectárea; mientras que otras entidades producen de siete u ocho toneladas por hectárea.

Alemán Hernández indicó que con relación a la producción total de este fruto, Aguascalientes es noveno lugar porque la entidad representa apenas el uno por ciento del total de la superficie cultivada con durazno a nivel nacional.

Destacó que Aguascalientes tiene alrededor de treinta productores del fruto, los cuales trabajan aproximadamente 350 hectáreas, en cuyas huertas actualmente realizan labores de cosecha, proceso que abarca de los meses de junio a septiembre, depende de las variedades, pues hay tempranas, intermedias y tardías.

Los productores que tienen cultivos tardíos, están en labores de cosecha, correspondientes a los meses de agosto y septiembre; y añadió que aún no hay una cifra sobre la producción, pues los fruticultores asociados al Comité Sistema Producto Durazno del estado, no han entregado información al respecto.

Por último, el gerente del Comité Sistema Producto Durazno destacó que la totalidad de la producción hidrocálida se comercializa en el mercado doméstico, ya sea en las centrales de abasto o tiendas de autoservicio y el 85 % de la fruta tiene como destino el consumo en fresco y el resto es para la industria.

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