La generación de alimentos tuvo un incremento del 12 % del 2012 al 2017, por arriba de la población, que creció 5.7 por ciento

Ciudad de México, 21 de noviembre de 2018.- En México, en el periodo comprendido del año 2012 al 2017, la producción agroalimentaria aumentó por arriba del crecimiento poblacional alrededor del 6.3 %, ya que mientras la generación de alimentos en el país aumentó 12 %, la población creció sólo 5.7 por ciento.

Así lo dio a conocer la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través de un comunicado de prensa en el que destaca que la tasa de crecimiento en la producción agrícola es del 12.1 %; la pecuaria 10.7 % y la pesquera y acuícola, 22.7 %, en este último rubro, la acuacultura creció 2017 del 13 por ciento.

La dependencia  federal señaló  en el boletín de prensa que actualmente, las familias mexicanas disponen de mayores volúmenes de alimentos para abastecer la demanda, luego de que en 2017 la producción de alimentos agropecuarios y pesqueros ascendió a 286 millones de toneladas, un crecimiento de 12 por ciento, respecto a 2012.

Asimismo, puntualizó que hoy se producen dos millones de toneladas anuales de carne (más de 1.9 %) y hay 2.5 millones de vacas lecheras (un aumento de uno por ciento) que producen casi 11.8 mil millones de litros de leche, más de 2.5 % con respecto a la administración federal anterior.

Agregó que la producción fue de 1.2 millones de toneladas de carne de cerdo en el mismo periodo (más del 16 %), mientras que con respecto a los pequeños rumiantes, ovinos y caprinos, se estima que el rebaño es de 17.6 millones (más del 2.9 %) que producen poco más de 100 mil toneladas de carne, un 2.1 % más que en el sexenio pasado.

Puntualizó que la pesca y acuacultura nacional registran una producción de dos millones 100 toneladas en el 2017, un volumen histórico, con la aportación de la acuacultura de más de 405 mil toneladas, lo que representó un crecimiento en esta actividad productiva del 13 %, cuando a nivel mundial la producción acuícola es del seis por ciento.

Talers resultados se enmarcan en el Plan Nacional de Desarrollo 2013-2018, que entre las cinco metas están el trabajar por un México incluyente y próspero, en cuyos objetivos están el garantizar el ejercicio efectivo de los derechos sociales para toda la población y el construir un sector agropecuario y pesquero productivo que garantice la seguridad alimentaria del país.

Además, agrega la SAGARPA, entre los objetivos del Programa Sectorial sobresale el impulsar la productividad mediante la inversión en capital físico, humano y tecnológico, así como los modelos de asociación enfocado a los pequeños productores para generar economías de escala y mayor valor agregado, a través de su inclusión en las cadenas productivas.

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