PRECIPITACIONES, HUMEDADES Y BAJAS TEMPERATURAS PROPICIAN CICLOS ESPECÍFICOS DE ORIGEN DE ENFERMEDADES, QUE GENERAN OPINIONES ENCONTRADAS

TF | Miguel Yáñez A.

Las enfermedades en el agave tiene diversas opciones en cuanto a opiniones científicas y a todas hay que darle su grado de validez, pues de alguna manera influyen en perjuicio del productor y del producto. En ellas influyen las cuestiones climatológicas, pues hay quien opina que el inicio del temporal de lluvias es el momento apropiado para aplicar productos preventivos pues es la época en que las precipitaciones pluviales y la humedad acumulada en el suelo y el ambiente, favorecen la aparición de enfermedades.

Sin embargo, también existe la versión de que son las bajas temperaturas las que favorecen la proliferación de una bacteria (Erwinia caratobora) que provoca la pudrición del cogollo con una agresividad pocas veces conocida en otras enfermedades. Se ha explicado que esta bacteria puede aparecer cuando existen temperaturas de 10°C hacia abajo, teniendo su mejor factor en el rango de 4 a 2 grados centígrados. Aunque estas opiniones se dan y se han vertido, Ismael Vicente Ramírez, gerente de campo del Consejo Regulador del Tequila, comenta que las dos son de tomarse en cuenta y en ambos casos lo mejor es aplicar los métodos preventivos.

Un caso.
«Esto no estaba así cuando hace tres meses visitamos esta plantación», explica Ismael Vicente recorriendo las plantaciones en el rancho Chapulimita, de Ahualulco de Mercado. «Yo no había visto una enfermedad tan agresiva como esta de la pudrición del cogollo. Si no te pones activo, en 22 días te infesta toda la parcela», señala, a su vez, Mario Camarena, propietario de dicho predio.

En él se tienen aproximadamente 250 mil plantas y la asistencia técnica de Felipe Bernache, Maestro en Ciencias a cuya tesis (sobre la enfermedad de referencia) se le otorgó el primer lugar en el 2008 en la premiación anual que realiza la Cámara de Comercio de Guadalajara a los trabajos de investigación. «Aquí se nos presentó abruptamente la enfermedad, pero tuvimos el cuidado de aplicar los productos necesarios y, afortunadamente, ahorita la misma está “detenida”, más no controlada plenamente», señala Bernache, quien recibe la aprobación de Ismael Vicente con relación a su comentario.

Motivo.
A mediados de octubre, se presentaron algunos días con temperaturas muy bajas que casi provocaron heladas. Esto disparó el problema en las plantaciones de agave, pues, según explicaron Mario Camarena y Felipe Bernache, que «francamente nos asustamos». «Inmediatamente iniciamos con la aplicación y ya se dio una primera en noviembre. Lo que nos ayudó a “parar” la enfermedad», reitera Bernache.

«Ya nos asustó este síntoma, por eso comentó Bernache sobre la necesidad de dar otra aplicación, para reforzar y poder eliminar la enfemedad», comentó Mario Camarena. «Creo también en la necesidad de esas aplicaciones cada 22 ó 28 días, pues no hay que dar tiempo a que se vuelva a disparar », coincide, a su vez, Vicente Ramírez, sin tener una explicación plena sobre el alto grado de infestación.

Necesidades.
Ismael Vicente aconsejó al productor, a colocar un termómetro en la plantación con el fin de registrar día a día las temperaturas y en cuanto se detecten por debajo de los 10°C, dar la voz de alerta para preparar la aplicación. Asimismo, aconsejó que ante la situación de las diversas enfermedades, así como el abandono de parcelas, colocar «trampas» para capturar los picudos del agave y llevar un conteo. Esto con el fin de detectar la población de los mismos y, en su momento, cuando se considere que existe ya una amenaza para el agave, aplicar el producto conveniente para evitarle problemas a la planta.

Recorrido.
Recientemente, Mario Camarena invitó a personal del CRT a realizar un recorrido para que observara el trabajo de prevención que está realizando en su plantación y la situación en plantaciones vecinas. Esto con el ánimo de mandar el mensaje a los demás productores que las temperaturas bajas también son fuerte causa de enfermedad en el agave y preparen el método de combate, en su modalidad de «preventivo».

Se visitaron plantaciones de los predios Chapulimita, Loma Alta, El Rodeo de la Providencia y Zavaleta. En todos ellos se han observaba plenamente las diversas tonalidades del agave: el sano, el afectado, el que estaba n proceso de «alivio», así como el que «ya no tiene lucha». A su vez, en el trayecto, se observa también aquellas plantaciones con un azul intenso, custodiadas de las que están «listas para el arrastre» contrastando las tonalidades en las huertas.

«Algo ha de tener lo recomendado por el MC Bernache, pues según comentan, lo están aplicando ya en otras parcelas de aquí de la región», comenta Ismael Vicente, haciendo referencia a la posibilidad de que las bajas temperaturas pueden generar la bacteria que provoca «pudrición del cogollo».