AUNQUE EL AÑO HA SIDO EL MÁS SECO EN 60 AÑOS Y PUSO EN RIESGO LAS METAS, LA PRODUCTIVIDAD SÍ SE ELEVÓ EN LOS PREDIOS PARTICIPANTES
TF | Miguel Yáñez A. Las metas propuestas en la producción de maíz por gobierno, técnicos y productores para alcanzar rendimientos promedio establecidos, casi se están alcanzando.
Si bien el atípico temporal influyó decididamente para no alcanzar las metas plenas, sí se está rebasando la productividad que tradicionalmente se obtenía, puesto que la cosecha en los predios trillados del Proyecto Especial de Maíz de Alto Rendimiento (PROEMAR) ha oscilado entre las 13 y 14 toneladas, cuando aún no se trilla la totalidad de lo sembrado.
Esto se da a través del mencionado Proyecto, que en el presente ciclo pasa por su segunda fase después de una aceptable cosecha el ciclo pasado. Esto lo expresa tanto Ernesto Cruz, director de Atider (organización que capacita y orienta a los productores), como Álvaro García Chávez, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Juan Manuel Méndez Hernández, gerente regional de Firco.
En el ciclo previo se trabajaron 600 hectáreas con rendimiento promedio de 13 toneladas, por lo que la meta propuesta para el presente ciclo oscila en las 15 toneladas, aunque se hizo una proyección particular de cada uno de los predios.
Proyecto. El Proemar está siendo apoyado por Sagarpa a través de Firco, y en el presente ciclo se cuenta con 22 organizaciones de productores, dos mil 432 productores y 23 mil 495 hectáreas (con diagnóstico por predio), además de 92 técnicos que atienden a los productores a través de dos despachos (Atider y Cycasa).
El apoyo que recibió el productor y que se encuentra disperso entre los costos tanto de capacitación como de asistencia, diagnóstico, análisis y otros servicios, es de aproximadamente mil 500 pesos por hectárea.
En sí, el costo del monto fue de 29 millones 627 mil 335 pesos, de los que 20 millones 739 mil 135 fueron aportados a través de Firco, dos millones 600 mil en líquido y seis millones 288 mil 200 pesos en especie. Los productores aportaron ocho millones 888 mil 200 pesos con 97 centavos.
Diagnostico. Los procesos para lograr las metas fue realizar un diagnóstico individualizado por predio, puesto que las fórmulas regionales no tienen razón de ser. De acuerdo a Ernesto Cruz, director de Atider, a cada predio se le debe hacer un traje a la medida pues cada uno presenta características diferentes.
Dentro de las herramientas utilizadas se encuentra la capacitación a técnicos y productores, asesoría a productores, diagnóstico y análisis de suelo y recomendación de lo que se requiere para elevar la productividad.
De esta manera, la proyección de rendimiento para los predios participantes va desde las 12 ó 13 toneladas, hasta las 18 toneladas por hectárea.
Sin embargo, en este ciclo se presentó el año más seco en los últimos 60 años, por lo que las metas están inciertas aunque la productividad es evidente que sí se incrementó, confiesa Cruz.
Seder. Por su parte, Álvaro García Chávez, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder) del Gobierno del Estado, expresó que lo observado en el presente ciclo deja perspectivas para impulsar el próximo ciclo tres veces más la superficie destinada a este proyecto.
En el actual se tiene alrededor de 30 mil hectáreas en Jalisco, por lo que el próximo ciclo se pudiera pensar en 100 mil o 150 mil hectáreas inclusive. Sobre el rendimiento, expresó que es un buen ejemplo para demostrarle al productor que cuando se trabaja en equipo y se tiene la disponibilidad, la siembra del maíz sí es costeable.
Un ejemplo. En el predio «El Baratillo de los Pérez», en La Barca, Jalisco, se realizaron experimentos con distancias entre surco de 50 y 76 centímetros en áreas diferentes. En promedio, la población fue de 96 mil plantas efectivas, cuando originalmente se habían plantado entre 105 mil y 106 mil. En general se tuvo un rendimiento entre 12 y 15 por ciento por arriba de lo tradicionalmente cosechado, dependiendo del híbrido que se utilizó.
