Histórica la producción pecuaria de México

De enero a junio de este año la producción de carne en canal fue superior en 2.8 % respecto al mismo periodo, pero de 2016

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PRODUCCIÓN pecuaria en México alcanza producción récord
PRODUCCIÓN pecuaria en México alcanza producción récord

Ciudad de México, octubre 10 de 2017.- La producción pecuaria en México alcanzó una producción récord de carne en canal con 6.5 millones de toneladas en 2016, lo que significó un aumento de 202 mil toneladas y representó 3.2 por ciento más que lo obtenido en 2015, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).
A través de la SAGARPA se lograron avances importantes en la generación de carne de porcino (cuatro por ciento), de ave (3.8 %), de caprino (2.6 %) y bovino (1.8 %), mientras que la producción de huevo y leche tuvieron comportamientos positivos de 2.5 % y 1.9 %, respectivamente.
En este caso, de enero a junio de 2017, la producción de carne en canal fuera superior en 2.8 por ciento respecto al periodo similar de 2016.
Explicó la SAGARPA que, durante los seis primeros meses del año, la generación de productos porcinos, bovino y ave, aumentaran 4.2 por ciento, 2.4 por ciento y 2.4 por ciento, respectivamente.
Además, la producción de leche se incrementó 2.1 por ciento, lo que corresponde a 118 millones de litros, y en huevo para plato se produjeron 1.4 millones de toneladas, es decir cuatro por ciento más que en lapso similar del año previo.

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